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CALAMARES AL HORNO GRATINADOS

Aceite de Girasol Alto Oleico
Calamar Gratinado Al Horno

CALAMARES AL HORNO GRATINADOS

Calamares al horno gratinados: los protagonistas de esta receta son uno de los ingredientes más demandados en la cocina, los calamares. Normalmente estas pequeñas delicias se presentan en su versión frita… pero ¿y si aligeramos la receta cocinándolas al horno? Gracias a este particular tipo de cocción, estos calamares al horno, además de ser muy rápidos y muy sencillos de hacer, también son perfectos para aquellos que están más atentos a la línea pero al mismo tiempo no quieren renunciar. el sabor de la buena comida. ¡Aquí está la receta!
preparación 55 acta
Flujo Secondi
Cocina Italiana
Porciones 4 personas

Equipos

  • 1 tazón
  • 1 bandeja para hornear
  • 1 tazón
  • Papel de hornear.

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Prepara los calamares:
    Lavar bien los calamares con agua corriente y secar con papel de cocina. Corta los calamares en aros o tiras, según tu preferencia.
    Calamares gratinados
  • Preparar el empanizado:
    En un bol grande, mezcla el pan rallado con el pimentón. Agrega sal al gusto y mezcla bien los ingredientes.
    Calamares gratinados
  • Empanando los calamares:
    Sumerge cada trozo de calamar en la mezcla de pan rallado y pimentón, asegurándote de que quede bien cubierto por todos lados. Disponer los calamares empanizados en una bandeja.
    Calamares gratinados
  • Cocinar calamares:
    Coloque los calamares empanizados de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada. Coloca en el horno y cocina durante 15-20 minutos o hasta que los calamares estén dorados y crujientes. A mitad de la cocción, voltea los calamares para asegurar que se doren uniformemente.
    Calamares gratinados
  • Atender:
    Una vez cocidos, saca los calamares del horno y déjalos reposar unos minutos. Servir caliente, acompañado de rodajas de limón o salsa de acompañamiento al gusto.
    Calamares gratinados

Note

Para el empanado puedes deleitarte con las especias que más te gusten, quizás agregando curry, menta o cilantro... ¡la elección es tuya!
Palabra clave calamares, calamares gratinados
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