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CALAMARES AL HORNO GRATINADOS

Calamar Gratinado Al Horno

CALAMARES AL HORNO GRATINADOS

Calamares al horno gratinados: los protagonistas de esta receta son uno de los ingredientes más demandados en la cocina, los calamares. Normalmente estas pequeñas delicias se presentan en su versión frita… pero ¿y si aligeramos la receta cocinándolas al horno? Gracias a este particular tipo de cocción, estos calamares al horno, además de ser muy rápidos y muy sencillos de hacer, también son perfectos para aquellos que están más atentos a la línea pero al mismo tiempo no quieren renunciar. el sabor de la buena comida. ¡Aquí está la receta!
preparación 55 min
Flujo Secondi
Cocina Italiana
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 tazón
  • 1 bandeja para hornear
  • 1 tazón
  • Papel de hornear.

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Tome los calamares, enjuáguelos con agua corriente y córtelos en anillos de aproximadamente 1 centímetro de espesor.
  • Una vez cortado, limpiarlo más y preparar el empanado mezclando en un bol el pan rallado, el pimentón y la sal.
  • Añade los calamares al empanado y mézclalos para que se adhiera por todos lados.
  • Una vez empanado, pasar los calamares por un colador de malla grande para eliminar el exceso de empanado.
  • Engrasa una bandeja para hornear con una cucharada de Aceite de girasol alto oleico orgánico Benvolio y luego forrar con papel pergamino haciendo una ligera presión para que se adhiera lo más posible a los lados.
  • Colocar los calamares rebozados en la sartén, espolvorearlos con el resto oaceite de semilla de girasol orgánico alto oleico Benvolio y hornee en un horno de convección a 160 ° durante unos 15-20 minutos.
  • Pasado el tiempo necesario, ponemos los calamares en un bol y ¡disfrútalos calientes!

Nota:

Para el empanado puedes deleitarte con las especias que más te gusten, quizás agregando curry, menta o cilantro... ¡la elección es tuya!
Palabra clave calamares, calamares gratinados
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