GALLETAS SALADAS
GALLETAS SALADAS CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Receta de galletas saladas: ¿alguna vez has pensado en hacer deliciosos bocadillos en casa para acompañar tus aperitivos y aperitivos? Prueba a hacer estas galletas saladas con aceite de oliva virgen extra Benvolio… ¡verás que el resultado será tremendamente satisfactorio!
Equipo
- 1 plato
- 1 paño de cocina o película transparente
- 1 rodillo
- 1 máquina de pasta si está disponible
- 1 bandejas para hornear
- Papel de hornear.
ingredientes
- 200 gr Harina 00
- 200 gr harina de sémola
- 1 cuchara Venta
- 1 taza agua caliente
- 1/3 taza Aceite de oliva virgen extra Benvolio 1938
- 1 tenedor
Instrucciones
- Mezclar las harinas tamizadas y la sal, añadir poco a poco el agua y la Oaceite de oliva virgen extra Benvolio 1938 amasando enérgicamente durante unos 10 minutos. La masa no debe quedar demasiado pegajosa ni demasiado seca, si es así, agregue agua o harina según sea necesario.
- Una vez mezclado todo, corta la masa en 20 trozos del mismo tamaño y espolvoréalos con Oaceite de oliva virgen extra Benvolio 1938 formando pequeñas bolitas que colocarás en un plato, tapadas con un paño limpio o con film transparente. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30-40 minutos. Mientras tanto, precalentar el horno a 230°.
- Después del tiempo de reposo, tome las bolas y estírelas con un rodillo o con una máquina para hacer pasta, de manera que forme muchas tiras planas.
- Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y pínchelas con un tenedor para evitar que se hinchen.
- En este punto, hornee y cocine hasta que la superficie esté dorada.
- Una vez cocido, dejar enfriar y servir.
Nota:
Dale un toque de creatividad a tus crackers añadiendo lo que más te gusta antes de cocinar: semillas de sésamo, queso rallado o especias.
También puedes darte el gusto de cortarlos en formas siempre diferentes, ¡así serás original en cada ocasión!
