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CREMA UNTABLE SIN AZÚCAR

Untable vegano casero tipo Nutella sin azúcar

CREMA UNTABLE VEGANA "SIMIL NUTELLA CASERA" SIN AZÚCAR

¿Estás buscando una receta para hacer un untable con un sabor similar a la Nutella pero más ligero y delicioso? En Benvolio te ofrecemos nuestra versión de crema de avellanas utilizando nuestro aceite de coco orgánico y eritritol como sustituto del azúcar. El resultado será una crema más deliciosa, porque además del sabor a coco le añadiremos cacao y chocolate negro!
preparación 15 min
cocina 15 min
tiempo total 30 min
Flujo Postre, Snack
Cocina Italiana
Porciones 1 tarro

Equipo

  • 1 cazo para baño maría
  • 1 frasco hermético
  • licuadora
  • 1 bandejas para hornear
  • Papel de hornear.

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Disponer 100 gramos de avellanas previamente peladas en una placa de horno forrada con papel de horno.
  • Tostar las avellanas en el horno a 100°C por 10 minutos hasta que alcancen el color y aroma típico de tostaduría; una vez que se hayan enfriado, frótalos con las manos para quitarles la piel por completo.
  • Transfiera los frutos secos a la licuadora junto con 100 g de Eritritol orgánico puro Benvolio 1938, 40 gramos Benvolio 1938 aceite de coco virgen orgánico, y 100 gramos de leche de arroz; luego mezclar todo.
  • Derretir 100 g de chocolate negro al baño maría en una cacerola, dejar enfriar y luego verter en la licuadora. Licúa nuevamente para mezclar mejor todos los ingredientes, hasta obtener una crema homogénea.
  • Vierta la crema para untar en un frasco de vidrio con tapa hermética. Almacene a temperatura ambiente o en el refrigerador y consuma dentro de los 10 días posteriores a la preparación.

Nota:

Es posible untar la crema de avellanas sobre el pan y servirla como merienda o desayuno. Si quieres hacer una crema de avellanas crujiente, corta en trozos grandes con un cuchillo algunas avellanas tostadas y agrégalas a la crema.
La nata también se puede utilizar como ingrediente de numerosos postres como el clásico tiramisú de café, para rellenar varios tipos de tartas o como relleno de croissants dulces.
* Nutella es una marca registrada de Ferrero, por lo que no tenemos conexión con ella.
crema de nuecesCrema Untable De Avellanas Y Chocolate
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