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ESTILO DE VIDA

Cómo prevenir la ansiedad y la depresión con la dieta del buen humor

Una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable son de suma importancia para prevenir y contrarrestar los trastornos del estado de ánimo. De hecho se reconoce que ciertos alimentos son capaces de disminuir algunos síntomas relacionados con la ansiedad y la depresión y que, por tanto, pueden ayúdanos a encontrar un buen humor.

La dieta del buen humor: cómo prevenir la ansiedad y la depresión

Los mecanismos que vinculan la nutrición y el estado de ánimo son muchos; entre estos, la introducción de la energía necesaria a diario para afrontar el día, la introducción de vitaminas y micronutrientes útiles para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el aumento de serotonina, un neurotransmisor cerebral (es decir, un mediador químico cerebral) que sirve precisamente para controlar el estado de ánimo y hacernos sentir mejor.

que nutrientes

  •  Hidratos de carbono: Yo soy la fuente de listo para usar energía preferido por nuestro cuerpo. Deben proporcionar alrededor del 55-60% del total de calorías diarias.
  •  Proteína: son una fuente de aminoácidos, en particular tirosina y triptófano, que ayudan a mejorar la depresión y la concentración.
  •  grasa: entre ellos, los ácidos grasos de la serie Omega (en particular 3, pero también 6 y 9) deben ser privilegiados ya que mejorar la función cerebral y su deficiencia puede causar fatiga, mala memoria y un estado de ánimo fluctuante.
  •  Vitaminas del grupo B, folato: solubles en agua, todos son útiles para las funciones cerebrales y necesario para la producción de serotonina.
  •  vitamina a, vitamina E: excelentes antioxidantes solubles en grasa, tienen uno función protectora en las neuronas y en el cerebro.
  •  Vitamina c: soluble en agua, es un poderoso antioxidante.
  •  Vitamina D: La deficiencia de esta vitamina soluble en grasa puede provocar sentimientos de tristeza y apatía.
  •  Magnesio, zinc, selenio, cromo: aumentar los niveles de serotonina y melatonina e mejorar el estado de ánimo y la calidad del sueño.
  •  Hierro: bajos niveles de este nutriente provocan cansancio y apatía ya que está involucrado en el transporte de oxígeno.
La dieta del buen humor: cómo prevenir la ansiedad y la depresión

¿Qué alimentos?

Por su contenido en los nutrientes mencionados anteriormente, algunos alimentos pueden ayudarnos a mejorar nuestro estado de ánimo.

  • Cereales y derivados, preferiblemente integrales: fuentes de carbohidratos y fibra, estimulan constantemente la producción de serotonina. Deberíamos tener una porción de ella con cada comida.
  • Verduras de hoja verde oscuro: rico en ácido fólico y magnesio; para ser consumido al menos una vez al día, sin olvidar los demás vegetales, fuentes de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes.
  • Fruta seca: fuente de magnesio y ácidos grasos Omega-3; para consumir en pequeñas cantidades, en el desayuno o como merienda saludable.
  • Semillas: de girasol, lino, sésamo, cáñamo, calabaza, amapola, etc; útiles por su riqueza en vitaminas del grupo B, vitamina E, triptófano, magnesio, selenio, hierro, zinc, ácidos grasos Omega-3. Ideal para enriquecer ensaladas, yogures y muchos otros platos.
  • Pimiento picante: la capsaicina que contiene favorece la síntesis de endorfinas, sustancias esenciales para el bienestar psicofísico gracias a sus múltiples funciones, en particular la eufórica.
  • Chocolate (con un contenido de cacao de al menos 70%): es considerado por muchos como el mejor "antidepresivo natural", gracias a su contenido en feniletilamina, una sustancia similar a la serotonina que es capaz de disminuir la producción de cortisona, la hormona del estrés. Además, es rico en polifenoles antioxidantes.
  • Condimentos: en particular aceite de semilla de uva y girasol, rico en ácidos grasos de la serie Omega. Para ser utilizado en cantidades moderadas, preferiblemente crudo en los alimentos.
  • agua: esencial para nuestro cuerpo! Hidratación adecuada ayuda a contrarrestar la inquietud, el dolor de cabeza y el mal humor. Se recomienda una ingesta diaria de agua de al menos 8-10 vasos.

 

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