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PASTEL CON ACEITE DE COCO Y LIMÓN

Postre Con Aceite De Coco Y Limón

PASTEL CON ACEITE DE COCO Y LIMÓN

Esta receta de postre extremadamente fácil con aceite de coco y limón se basa en un gran clásico: el plumcake. Se han incluido algunas variaciones para incluir algo de la magia deaceite de coco para hacer esta receta simplemente perfecta. L 'aceite de coco y la leche de coco aportan un aroma y un sabor tropicales, dejando al limón como protagonista.
preparación 10 min
cocina 20 min
Flujo Postre
Cocina Tropicale
Porciones 4 Personas

ingredientes
  

  • 1/2  tazas de aceite de coco calentado a un estado líquido
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 cáscara de limón
  • 3 huevos
  • 2 tazas de harina para tortas
  • 2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 tazas leche de coco (para hacer el glaseado)
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • Zumo de limón
  • 1-2  cucharadita de leche de coco pueden no ser necesarios
  • pistachos (opcional)

Instrucciones
 

  • Precaliente el horno a 180 ° C y cubra un molde para pan estándar con papel pergamino / pergamino.
  • En un tazón grande, mezcle elaceite de coco, azúcar y ralladura de limón, luego agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
  • Tamiza la harina, la sal y la levadura, luego agrégalos a la mezcla de azúcar y huevo alternando con la leche de coco hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  • Vierta la mezcla en el molde para pan preparado y hornee.
  • Cocine durante unos 25-30 minutos hasta que estén doradas en la superficie. Podemos comprobar la cocción introduciendo un palillo, si sale limpio y no mojado significará que nuestra tarta está lista.
  • Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos. Luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.
  • Cuando el postre con aceite de coco y el limón estará frío, mezcle el azúcar glas y el jugo de limón (puede usar un mini procesador de alimentos) y si la mezcla es demasiado espesa, agregue unas cucharaditas de leche de coco hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa para glasear el pastel.
  • Cuando el postre con aceite de coco estará frío, vierte la guinda sobre el bizcocho y déjalo reposar. Adorne con pistachos si lo desea antes de cortar y servir.

curiosidad

  • El limón, un ingrediente favorito de muchos, se usa en abundancia en los postres y en la cocina en general. En agua, en tostadas de aguacate, en sopas y guisos y en muchas otras cosas. De hecho, en esta receta encontramos tanto el zumo de limón como la ralladura, en fin, ¡no se tira nada!
  • El resultado final fue este fantástico bizcocho de interior suave y húmedo, de sabor delicado y decisivo con aroma a limón. En definitiva, ¡es un bizcocho fácil y perfecto de preparar!
  • ¡Sí! L 'aceite de coco derretido es un gran sustituto de la mantequilla en una receta de pastel.
    La mejor manera de derretir elaceite de coco está en una cacerola o en el microondas. Simplemente colóquelo en un recipiente adecuado y déjelo calentar hasta queaceite de coco está completamente disuelto.
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Nota:

Palabra clave dulce con aceite de coco, dulce con aceite de coco y limón
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DULCE CON ACEITE DE COCO Y LIMÓN - Benvolio 1938
Postre Benvolio 1938 Con Aceite De Coco Y Limón

Esta deliciosa receta de PASTEL DE LIMÓN Y ACEITE DE COCO es increíblemente fácil de hacer y deliciosa. El interior permanece delicado y ligero, el glaseado de limón aumenta y completa el sabor.

tipo: POSTRES

Tipo de cocina: Europea

Palabras clave: dulce con aceite de coco, ciruela

Rendimiento de la receta: 8

Caloría: 270

Tiempo de preparación: PT0H20M

Tiempo de cocción: PT0H30M

Tiempo Total: PT0H50M

Ingredientes de la receta:

  • aceite de coco
  • azúcar
  • limón
  • huevos
  • harina para pasteles
  • levadura en polvo
  • Venta
  • leche de coco
  • azúcar en polvo
  • pistachos

Instrucciones para la receta:

Prepara el molde:

Precaliente el horno a 180 ° C y forre un molde para pan estándar con papel pergamino / pergamino.

Postre Benvolio 1938 Con Aceite De Coco Y Limón

Prepara el postre:

En un tazón grande, mezcle el aceite de coco, el azúcar y la ralladura de limón, luego agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Tamiza la harina, la sal y la levadura y luego agrégalas a la mezcla de azúcar y huevos, alternando con la leche de coco hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Transfiera la mezcla al molde para pan preparado y hornee. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados podemos comprobar la cocción introduciendo un palillo, en caso de que salga limpio significa que nuestro bizcocho está listo. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo. Cuando el postre con aceite de coco y limón esté frío, mezcle el azúcar glass y el jugo de limón (lo hago en mi mini robot de cocina) y si la mezcla es demasiado espesa, agregue unas cucharaditas de leche de coco hasta obtener una mezcla lo suficientemente espesa como para glasear el pastel. Cuando la torta de aceite de coco esté fría, verter el glaseado y decorar con los pistachos.

Postre Benvolio 1938 Con Aceite De Coco Y Limón

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