ENSALADA MIXTA DE VERANO CON COCO
ENSALADA MIXTA DE COCO Y JENGIBRE
Preparemos juntos una ensalada de verano con sabor tropical: ¡ensalada mixta con coco, naranjas y jengibre! Como aceite para sazonar utilizaremos el nuestro Aceite de oliva virgen extra 100% italiano.
preparación 12 acta min
Flujo Insalata
Cocina Tropicale
Porciones 4 personas
Equipos
- 1 ensaladera
- 1 mandolina
- 1 tazón
ingredientes
- 250 gr ensalada mixta
- 2 naranjas grande sin tratar
- 2 rebanadas coco fresco
- 1 pedazo raíz de jengibre
- 4 cucharas Aceite de oliva virgen extra Benvolio 1938
- 1 pellizcar Venta
Instrucciones
- Limpiar la ensalada y trocearla en una ensaladera.
- Pele las naranjas dividiéndolas en gajos y corte el coco en rodajas muy finas con una mandolina.
- En un bol, prepara el aliño mezclando el aceite de oliva virgen extra Benvolio, una pizca de sal y el jugo de jengibre que obtendrás al exprimir la raíz pelada y rallada.
- Añade los gajos de naranja y el coco a la ensalada, sazona con la emulsión preparada y mezcla bien, decorando a tu gusto con flores o brotes.
Palabra clave ensalada con coco, ensalada con jengibre, ensalada mixta
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