Chefs destacados

ZANAHORIAS CON MAYONESA DE COCO Y JENGIBRE La chef Michele Cella, con estrella Michelin, recomienda la receta Zanahorias con mayonesa de coco y jengibre, un pequeño aperitivo

El cuscús con besugo es una auténtica delicia. En esta receta el Chef estrellado Alessandro Breda lo recomienda en costra de pan.

El chef estrellado Alessandro Breda recomienda la espectacular receta de cuscús de manzana verde con carpaccio de ternera y mahonesa de patata. ¡El resultado te dejará sin palabras!

El cuscús dulce es una excelente alternativa al cuscús tradicional. En esta receta, el chef Alessandro Breda, galardonado con una estrella Michelin, utiliza chocolate blanco y maracuyá.

Ragù es un manjar único: con cuerpo y envolvente, hace que cualquier plato sea especial. Prueba a hacer el ragú de ternera acompañado de ñoquis de patata. ¡Agregue también un poco de apio y obtendrá un plato fabuloso!

Los pistachos se suelen añadir a los postres, pero también podemos usarlos como condimento para preparar unos deliciosos espaguetis con pesto de pistacho, sepia y limón.

Descubre una nueva forma de cocinar la lubina: el chef Alessandro Breda te recomienda la receta de Lubina marinada con salsa de cebolla roja.

El cuscús puede convertirse en un postre realmente excepcional, sobre todo si le añades una infusión con frutos del bosque. Pruebe esta receta recomendada por el chef estrella Alessandro Breda.

¿Cansado de la ensalada de pollo de siempre? El chef estelar Alessandro Breda recomienda acompañarlo con repollo y una delicada vinagreta de frambuesa. Intenta hacerlo tú mismo siguiendo su receta.

Para un cuscús sabroso y ligero, Alessandro Breda recomienda acompañarlo con verduras ácidas y clara de huevo. ¡Aquí está la receta!