TU PEDIDO
Línea de estilo clásico

Chaque goutte d'huile classique Benvolio contiene la experiencia, la calidad y la pasión que acompaña a la familia Dal Sasso después de XNUMX años.

De l'huile de pepins de raisin, notre produit le plus historique, à l'huile d'olive extra vierge la plus recherchée. Voici notre proposition d'Huile Classique selon une tradition qui se transmet depuis 1938.

DECOUVREZ NOTRE SÉLECTION D'HUILE CLASSIQUE

DE 1938 A AUJOURD'HUI, L'HUILE DE
VINACCIOLO, NUESTRA INCONTORNABLE

Benvolio 1938 Ligne D'Huile Classique

L'huile Benvolio es de soltera en Vénétie en 1938 de la passion pour l'huile que la famille Dal Sasso se transmet depuis près de cent ans. Esta hermosa historia, asociada a una continua investigación de calidad, garantizó un producto sano, bueno y auténtico. Dans un contexte historique où tout le monde utilisait le fruit de la vigne pour obtenir du vin, la famille Dal Sasso a décidé de se lancer dans l'utilisation du pépin de raisin, pour extraire mécaniquement la fameuse Aceite de Pimienta con Pasas o Aceite de Pimienta con Pasas. .

Dotée de plusieurs propriétés Nutritionnelles, tant dans le domaine alimentaire que dans le domaine cosmétique , cette huile est destinée à toute personne qui entend maintenir une vie saine avec une alimentation équilibrée. Las cualidades nutritivas de este aceite se deben principalmente al alto contenido en ácido linoleico , un ácido esencial gras de la serie omega 6 , aquí ayuda a mantener un taux de cholestérol sanguíneo normal, ayuda en el mantenimiento bajo control. L'huile de pepins de raisin est également considérée comme une excelente huile cosmétique grâce à sa teneur en polyphénols et en vitamina E aquí, gracias a sus propiedades antioxidantes, son capaces de retardar el envejecimiento cutáneo provocado por el sol y los agentes atmosféricos.

Le pepin de raisin est la graine du raisin. La característica fundamental des pépins de raisin est la teneur élevée en polyphénols et en huiles. En realidad, oculta una valiosa fuente para la producción de antioxidantes de alto grado en polifenoles y aceites comestibles.

La vigne, une plante aux mille usos

L'huile de pepins de pasas, ou huile de pepins de pasas , est considérée como l'un des produits les plus éco-durables du panorama de l'huile classique. Dans ce processus, the grappe de raisin est utilisée dans son intégralité pour obtener plus de produits alimentaires et non alimentaires.

Le processus, qui comprend l'utilisation de la grappe de raisin, begin par le pressing et la fermentation ultérieure du fruit, après quoi le résidu solide appelé "marc" et les graines des baies, appelées "pépins de raisin", restent comme un partido alambique utilizable.

Le marc, después de un proceso de fermentación y destilación, devient la grappa, une excellente liqueur au goût fort et concentrado. A partir de pepins de raisin, nous pouvons obtener, par pression mécanique à froid, notre huile de pepins de raisin.

Sin embargo, le processus ne s'arrête pas là, car avec les résidus des deux processus, nous pouvons encore obtenir deux chooses fundamentales pour le processus durable : à partir du pressage des graines, nous obtenons une farine qui sera utilisée comme combustible autoproduit qui créer de l'energie pour les processus de production; A partir del segundo, les résidus de grignons, obtenemos un excelente tejido eco-duradero engrais a partir de fuentes renovables.

DESDE 1938

De l'Antiquité en nuestros días:
La tecnología cambia pero no la pasión

Depuis 1938, la familia Dal Sasso, fundadora de Benvolio 1938, utiliza des méthodes de production mécaniques, aquí se refieren a las técnicas de transformación pasadas, con el fin de conservar todas las principales ventajas y nutrientes de estos productos phares. Évidemment, les processus changent avec le temps, les technologies sont modernisées et mises à jour, accélérant les processus, en maintenant toujours la même méthode de treatment (extraction mécanique à froid). 

Déjà présente dans notre philosophie, notre entreprise se veut être le fil conducteur entre ce que nous avons été et ce que nous pouvons être. Nous n'oublions pas les traditions mais nous les faisons se rencontrer et les transmettons avec de nouvelles technologies pour toujours proponer des produits à la pointe de la technologie, en préservant la qualité authentique de nos débuts.

Benvolio 1938 Ligne D'Huile Classique
ENVÍO

Desde 79 € (FR y BE)

EXPEDICIÓN RÁPIDA

et paquet propré

SABER HACER ÚNICO

por más de 80 años

EMPRESA ITALIA

ubicado en el corazón de la Marca Trevigiana