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COMENTARIO

Changement de saison: les bons aliments

Le passage de l'hiver au printemps apporte avec lui des journées plus longues, des températures plus douces et le réveil de la nature; cependant, ces changements tant attendus et très agréables peuvent entraîner chez les personnes particulièrement sensibles ciertos maux comme la la fatiga, las dificultades de concentración, los sautes d'humeur, el insomnio, la agitación. Ce malestar general est défini comme «síndrome printanier» o «depression printanière»: il n'a aucun caractère pathologique, il dure quelques semaines et touche chaque année environ 2 milliones d'Italiens, majoritairement des femmes.

Vieillissement Prémature

Après l'hiver, notre système immunitaire, chargé de défendre l'organisme contre les agressions néfastes, doit actir pour se libérer des toxines accumulées du fait d'une plus grande sédentarité, d'une alimentation généralement plus riche en calorías et en graisses, du stress et de la contaminación.

Una nutrición adecuada puede ayudar a reducir los síntomas , especialmente aquellos que mienten ante el cansancio y las dificultades de concentración, podemos ayudarte a eliminar las toxinas acumuladas y recuperar la energía que necesitas para recuperar tu forma física.

Vierta la comida contra la fatiga, es indispensable una dieta equilibrada y variada, que es favorable. le bon appport non seulement en macronutriments (proteínas, glúcidos, lípidos) mais aussi en micronutriments (vitamins et sels minéraux) . Estos últimos ejercen en efecto de las funciones antioxidantes, antiinflamatorias, protectrices et régulatrices très importantes des processus métaboliques qui se déroulent dans l'organisme.

Cambiar de temporada

Changement de saison : los micronutrientes comme précieux alliés

– Vitaminas B1 : protege el tejido nervioso, agita el metabolismo de los glúcidos.

– Vitaminas B2 : protege las mucosas y la piel, facilita la absorción de grasas.

Vitamina B6: Agitar sobre el metabolismo de azúcares y grasas, permitiendo un buen aprovechamiento de las proteínas.

Vitamina B12: es indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso, favorece el metabolismo de proteínas y azúcares.

Ácido fólico: interviene en la síntesis de sustancias esenciales a la vida de las células, módulo les sautes d'humeur.

Vitamina C: proteger las membranas celulares y las paredes capilares, favorecer la absorción del agua, módulo les saltes d'humeur.

Planchar : entre dans la composition des globules rouges, prévient l'anémie et les chutes de pression, reduce la sensación de fatiga.

cinc: agit comme un neurotransmetteur, módulo la transmisión de impulsos; sa carence provoque des problemes de l'humeur.

Sélenium : importante dans le fonctionnement cérébral, il renforce le système de défense.

Comentar lutter efficacimente contra el síndrome de la impresora ?

    • Colgante la journée, nous consommons 3 repeticiones principales y 2 colaciones ligeras Pour réduire les symptômes et maintenir une glycémie et des niveaux de "fuel" adéquats.
    • Nous prenons toujours le petit déjeuner! Il est conseillé de consommer des aliments chauds ou à température ambiante, en évitant les aliments froids. Un petit-déjeuner adéquat peut comprendre, par exemple, une boisson chaude (lait, thé, tisane), du pain o des biscottes au miel ou de la confiture ou de la ricotta, un jus de fruit ou d'agrume, une simple douceur .
    • Les collations du milieu de la matinee et de l'après-midi peuvent être composées de yaourt, de frutas, de legumbres crus ou d'une petite porción de frutas secs.
    • Nous consommons 2 raciones de legumbres de temporada al día , en privilegiar la crus para asegurar un buen aporte de minerales, vitaminas y antioxidantes.
    • Chaque jour, nous mangeons 3 frutas de temporada : les fruit de printemps sont particulièrement riches en sustants précieuses !
    • Nous variions au máximo la composición du déjeuner et du dîner.
    • Si disfrutamos de un entrante seco, nous choisissons des condimentos simples , à base de légumes et nous introduisons également des grains entiers. Feu vert aux sopas, crèmes, purées de légumes et/ou légumineuses !
    • Nous alternons la consommation de poisson avec stelle de légumineuses, volailles, viandes et œufs, préparés de manière simple, aromatisés d'herbes aromaticiques et d'épices (précieuses source d'antioxydants) toujours complétés par un coltage végétal.
    • Nous utilisons des quantités modérées de graisses d'assaisonnement, de préférence crues sur les aliments, préférant l'huile d'olive extra vierge ou l'huile de tournesol ou de maïs ou de pépins de raisin .
    • Nous consommons quotidiennement des liquides abundantes: non seulement de l'eau, mais aussi des fruit et légumes centrifugés, du tea vert, des tisanes.
    • Sobre abandonne la sédentarité en insérant, por ejemplo, une marche rapide d'au moins 30′ por día.
    • Finalmente, n'oublions pas que pour «recharger» les pilas de nuestro organismo, nous devons lui garar un nombre d'heures de repos nocturne suffisant .

Saber más:

Tableaux LARN (Niveaux d'apport de référence en nutriments et en energy pour la population italienne) 2014-SINU (Société italienne de Nutrition Humaine): www.sinu.it

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