Carrito

Entrega gratuita en Italia para pedidos superiores a 45 €

HELADO CON SABOR CHOCOLATE BLANCO BOTE HELADO

Helado Con Heladera

HELADO CON CHOCOLATE BLANCO BOTE DE HELADO CON TORTA Y BITTER

¡Hagamos helados caseros con una máquina para hacer helados! ¡En esta receta te ofrecemos helado de chocolate blanco con pasta quebrada de castañas, caqui y amargo y aceite de oliva virgen extra Benvolio! Se acercan las vacaciones de Navidad y el deseo de sorprender a amigos y familiares en la mesa con platos únicos y originales durante este alegre período provoca a todos. Entonces, ¿por qué no preparar un postre que, además de sorprender a pequeños y mayores por su originalidad, también será muy apreciado por los ingredientes frescos y típicos de esta temporada que realzan su sabor y singularidad?
preparación 1 h
cocina 1 h
Flujo Postre
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 batidor
  • Fabricante de helados
  • 1 bandeja para hornear
  • NO te burles

ingredientes
  

  • 240 gr Harina de castaña
  • 120 gr Aceite de oliva virgen extra Benvolio 1938
  • 4 yemas
  • 80 gr azúcar granulado
  • 200 gr chocolate blanco
  • 120 gr azúcar
  • 250 gr leche fresco entero
  • 200 gr crema fresco
  • 2 caqui privado de la cáscara
  • Café probar
  • Cacao amargo probar

Instrucciones
 

Para el helado de chocolate blanco:

  • Trocear el chocolate y trasladarlo a un recipiente con leche, nata y azúcar.
  • Derretir al baño maría y agregar dos yemas de huevo.
  • Mezclar los ingredientes con unas varillas y volver a poner al baño maría, continuando trabajando durante unos minutos.
  • Deje que se enfríe y colóquelo en el refrigerador durante al menos 1 hora, luego revuelva en la máquina para hacer helados durante unos 40 minutos hasta que alcance la consistencia adecuada.

Para la repostería:

  • Mezclar la harina de castañas, el azúcar, las dos yemas de huevo restantes y el aceite Aceite de oliva virgen extra benvolio. Obtendrás un hojaldre "arenoso", que colocarás en una placa de horno y dejarás que se cocine a 180° durante al menos veinte minutos (debe quedar crujiente y dorado).

Para el amaro:

  • Prepara un café con moca utilizando, además del café en polvo, también cacao amargo.
  • Ahora pon el líquido en una sartén y déjalo reposar unos minutos (puedes añadir un poco de azúcar si no te gusta demasiado amargo).
  • Servir disponiendo en el fondo la salsa de café, las migas de pasta quebrada de castañas, el helado, y terminar con la pulpa de caqui posiblemente pasada por batidora y colador.

Nota:

Para los golosos, ¡prueben decorar el helado con copos de chocolate negro!
Palabra clave amargo, caqui, masa quebrada, helado, helado con heladera, helado con copos de masa quebrada
Bacalao Con Patatas A La Sartén

BACALAO CON PATATAS A LA SARTÉN

Bacalao con patatas a la sartén: ¡disfruta de este plato muy sencillo pero lleno de sabor! Con unos sencillos pasos podrás llevar una auténtica delicia a la mesa, ¡siempre con ojo en la cola!

Sandia Baby A La Plancha Con Langostinos

SANDÍA BABY A LA PLANCHA CON CAMARAS

¡La sandía baby con un sabor dulce y fresco combinado con el sabor fuerte de las gambas te sorprenderá! Un plato perfecto para un aperitivo de verano goloso y diferente, con un sabor fresco y decidido. Para esta receta utilizaremos nuestro aceite de oliva virgen extra Benvolio 1938 100% italiano. ¡Ver es creer!

Receta De Plum Cake Con Chocolate, Granada Y Jengibre

RECETA TARTA DE CIRUELA CON CHOCOLATE, GRANADA Y JENGIBRE

Este plum cake de chocolate es excelente para el desayuno acompañado de una taza de té o café, superlativo como postre después de un almuerzo con amigos, también delicioso como snack con esa mezcla magnética de aromas de chocolate, jengibre y granada.

Receta colorida de coliflor con bayas de Goji

RECETA COLIFLOR COLOREADA CON BAYAS DE GOJI

Prueba nuestra receta Coliflor de Colores con Bayas de Goji. ¡Un plato frío de verduras frescas, para mantenerse en forma sin sacrificar el sabor!

ENTREGA GRATIS

desde 45 € de compra (en Italia)

ENVÍO RÁPIDO

y paquete limpio

SABER HACER ÚNICO

sobre 80 años

EMPRESA ITALIANA

ubicado en el corazón de la Marca Trevigiana