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HUEVOS EN SALSA CON PATATAS Y ACEITE DE TRUFA BLANCA
HUEVOS EN SALSA CON PATATAS Y ACEITE DE TRUFA BLANCA
Nuestros condimentos de la línea Gourmet saben cómo realzar incluso los platos más simples, como los huevos fritos: ¡con la adición de patatas y nuestro aceite de trufa blanca obtendrá fácilmente un plato estelar!
preparación 30 acta min
cocina 25 acta min
tiempo total 55 acta min
Flujo Secondi
Cocina Italiana
Porciones 2 personas
Equipos
- 1 cacerola
- 1 sartenes espacioso
ingredientes
- 4 patatas
- 2 huevos
- Aceite aromatizado con trufa blanca Benvolio 1938
- Burro
- Sal probar
- Pepe probar
- Queso rallado
Instrucciones
- Cuece las papas en una cacerola con agua caliente y salada; del hervor, cocine por unos 20 minutos.
- Escurre las patatas y déjalas enfriar un poco, pélalas y córtalas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente.
- Derrita un poco de mantequilla en una sartén bastante grande a fuego medio y agregue las papas; cocínelos hasta que estén dorados. En la misma sartén, agregue los huevos y cocínelos en la sartén.
- Sirve los huevos y las patatas y decora con aceite aromatizado con trufa blanca Benvolio 1938.
- Agregue sal, pimienta y un puñado de queso.
Note
Palabra clave huevos fritos con aceite de trufa blanca, huevos fritos con patatas
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