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ENSALADA DE CEBADA CON PESTO DE RÚCULA

Cebada Con Pesto De Rúcula

ENSALADA DE CEBADA CON PESTO DE RÚCULA

La rúcula es un excelente ingrediente para preparar un buen pesto fresco y ligero. ¡Así que intenta hacer esta ensalada de cebada con pesto de rúcula, para obtener un resultado satisfactorio!
preparación 10 min
cocina 25 min
Flujo Insalata
Cocina Medio Este
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 drenaje
  • Mezclador

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Triturar en la batidora la rúcula, las almendras y los pistachos, añadiendo laaceite de maíz benvolio para obtener un pesto suave y homogéneo. Sazonar con sal.
  • Enjuague la cebada con agua corriente y hiérvala en abundante agua con sal durante unos 20-25 minutos, luego escúrrala y déjela enfriar.
  • Sazone la cebada con el pesto de rúcula y decore al gusto con pistachos picados gruesos, hojas de rúcula y rodajas de rábano.

Nota:

Cebada Con Pesto De Rúcula
Palabra clave ensalada de cebada con pesto de rúcula, cebada con pesto de rúcula
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