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BACALAO CON PATATAS A LA SARTÉN

Bacalao Con Patatas A La Sartén

BACALAO CON PATATAS A LA SARTÉN

Disfruta de este plato muy sencillo pero lleno de sabor: bacalao con patatas a la sartén. Con unos sencillos pasos podrás llevar una auténtica delicia a la mesa, ¡siempre con ojo en la cola!
preparación 20 min
Flujo Secondi
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 sartén grande

ingredientes
  

  • 2 cucharas Aceite de Oliva Virgen Extra Benvolio 1938
  • 1 cebolla medios de comunicación
  • 2 clavos ajo
  • 1 hinojo
  • 4 patatas pequeño
  • 2 zanahorias gran
  • 175 ml caldo de verduras
  • 30 ml salsa de tomate
  • 4 filetes bacalao talla media

Instrucciones
 

  • Freír en una sartén lo suficientemente grande a fuego medio-bajo con dos cucharadas de Aceite de oliva virgen extra Benvolio 1938 cebolla y ajo picados.
  • Corta el hinojo en trozos y agrégalo al salteado, continúa cocinando durante 4-5 minutos hasta que esté dorado.
  • Agregue las zanahorias y las papas peladas y cortadas en rodajas finas, sin dejar de cocinar.
  • Una vez que los sabores estén bien mezclados, agregue el caldo y la salsa de tomate, dejando todo en la estufa con la tapa puesta durante 10 minutos.
  • Pon los filetes de bacalao encima de las verduras, y déjalos cocer otros 10 minutos, siempre con la tapa.
  • Una vez cocido, servir todavía caliente.

Nota:

Para agregar aún más sabor a este plato, también puede agregar tomates cherry y pimientos rojos a las otras verduras.
Palabra clave bacalao, bacalao con zanahorias, bacalao con hinojo, bacalao con patatas en una sartén
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