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MUFFIN CON FRAMBUESAS

Panecillo De Frambuesa

MUFFIN CON FRAMBUESAS

Estos muffins de frambuesa son deliciososBenvolio 1938 aceite de girasol orgánico, su “textura” aterciopelada y su facilidad te dejarán gratamente sorprendido!
preparación 35 min
Flujo Postre
Cocina inglés
Porciones 16 muffins

Equipo

  • 1 tazón
  • 1 recipiente de plástico
  • 1 batidor
  • 1 cuchara de madera
  • Tazas 16 o moldes para muffins
  • Licuadora de inmersión

ingredientes
  

Para el Crumble:

  • 50 gr mantequilla
  • 25 gr caña de azúcar
  • 65 gr harina

Para los muffins:

Instrucciones
 

  • Ablandar la mantequilla y mezclarla con el azúcar y la harina tamizada hasta obtener una mezcla de migas. Disponer todo en un recipiente de plástico y dejar reposar en el congelador.
  • Mezclar, con la ayuda de una batidora de inmersión, Benvolio 1938 aceite de girasol orgánico con agua mineral.
  • A continuación, añadir los huevos, el azúcar y una pizca de sal, asegurándose de mezclar bien para obtener una masa homogénea y fluida.
  • En otro bol tamizamos la harina junto con la levadura y añadimos la masa previamente preparada con la ayuda de unas varillas.
  • Agregue las frambuesas y mezcle suavemente con una cuchara de madera.
  • Extender la masa en moldes para muffins o copas hasta un tercio del borde y esparcir el crumble sacado del congelador un minuto antes de utilizarlo.
  • Cocine a 180 grados durante 20-25 minutos y luego deje que se enfríe a temperatura ambiente. ¡Tus muffins de frambuesa están listos para degustar!

Nota:

Además de frambuesas, prueba esta receta con otras frutas, ¡el resultado siempre será perfecto!
Palabra clave frambuesas, muffins, muffins de frambuesa
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