ALIMENTACIÓN CORPORAL TOTAL
Aceite MCT que es, como se usa y para que se usa
El aceite MCT es un aceite de coco fraccionado, se usa para adelgazar, para el cuidado de la piel, para el cabello, excelente en la cocina. Fuente de energía preparada.
laAceite MCT es un suplemento que se ha vuelto popular entre los atletas y culturistas. La popularidad deaceite de coco, rico en MCT, contribuyó a su uso.
Como sugiere el nombre, el aceite de triglicéridos de cadena media (MCT) contiene cadenas de grasas de longitud media llamadas triglicéridos. Debido a su menor longitud, Los MCT se digieren más fácilmente que los ácidos grasos de cadena más larga que se encuentran en muchos otros alimentos..
L'aceite de coco es uno de los ingredientes básicos para cocinar y cuidar la piel en el hogar de toda persona consciente de su salud. Es rico en ácidos grasos esenciales, vitaminas y antioxidantes que nuestro organismo necesita interna y externamente. Los tipos más comunes de aceite de coco sonaceite virgen de coco y L 'aceite de coco fraccionado (Aceite FCO o MCT).
Laceite virgen de coco se vuelve sólido a temperaturas ambiente más bajas, lo que hace que sea más difícil de esparcir cuando se usa sobre la piel. El aceite MCT permanece líquido incluso a temperaturas más bajas, lo que lo hace más adecuado para el cuidado de la piel. El aceite de coco MCT también es Es menos probable que cause irritación o irritación de la piel porque la piel lo absorbe con bastante facilidad.
Los dos pueden provenir de la misma nuez, ¡pero son aceites totalmente diferentes! L 'aceite virgen de coco (VCO) se obtiene presionando en frío el líquido de la pulpa de coco, luego separando el aceite de la leche y el agua.
¿CÓMO SE HACE EL ACEITE DE COCO FRACCIONAL (ACEITE MCT)?
El aceite de coco fraccionado es un producto elaborado a partir de aceite de coco ordinario.
El proceso de fabricación de FCO se llama fraccionamiento. Comienza con la hidrólisis, donde se agrega agua al aceite. Esta adición hace que las moléculas de aceite y agua se dividan en dos partes. Luego, esta mezcla se somete a destilación al vapor, que libera el producto final FCO (Aceite MCT). En pocas palabras, el fraccionamiento separa los ácidos grasos y los triglicéridos en varios compuestos del aceite.
Aceite MCT que es
- laAceite MCT no se puede congelar en el frigorífico y su vida útil es muy larga, prácticamente infinita.
- Casi no tiene olor ni sabor, y es ideal para mezclar con aceites esenciales como rastro de aceite.
- Cuando se aplica a la piel, calma la piel seca y problemática y ayuda a que la piel sea suave y brillante.
- El aceite de coco fraccionado (FCO) es un aceite portador graso, no un aceite esencial. Así, el aceite de coco fraccionado se puede utilizar al 100% de su concentración, lo que significa que no es necesario diluirlo con algo antes de aplicarlo sobre la piel.
- De hecho, es uno de los aceites portadores más populares en la actualidad. Mezclarlo permite una aplicación segura de aceites esenciales a través de la piel.
- Es muy ligero y casi fluido, no demasiado espeso. Seguramente no se siente 'grasoso' cuando se aplica. Esta facilidad de uso es sin duda otra contribución a su popularidad.
- Aplicar sobre el cuerpo como aceite de masaje, aceite hidratante o incluso en el cuidado del cabello para tratar las puntas secas.
Aceite MCT Cómo usarlo
1. Aceite MCT para bajar de peso
La investigación actual es mixta sobre este tema, pero hay algunas razones potenciales por las que laAceite MCT puede ser beneficioso para bajar de peso.
Se ha demostrado que elAceite MCT aumenta la liberación de dos hormonas que pueden promover la sensación de saciedad en el cuerpo: el péptido YY y la leptina.
Un estudio descubrió que las personas que tomaron 2 cucharadas de aceite MCT como parte de su desayuno terminaron comiendo menos comida para el almuerzo que las que tomaron aceite de coco. El mismo estudio también encontró menores aumentos de triglicéridos y glucosa con aceite MCT, que también puede afectar la sensación de plenitud.
Además, algunos estudios anteriores han demostrado que tomar Aceite MCT podría ayudar a reducir el peso corporal y la circunferencia de la cintura. Los investigadores informaron que podría ayudar a prevenir la obesidad (4, 5, 6).
El aceite MCT puede ayudar a perder peso al aumentar la plenitud, la pérdida de grasa, la producción de cetonas y mejorar el entorno intestinal. Se necesita más investigación para determinar su efectividad.
Tenga en cuenta que algunos de estos estudios no tienen en cuenta otros factores, como los niveles de actividad y el consumo de otras calorías. Se necesita más investigación.
El aceite MCT tiene aproximadamente un 10% menos de calorías que los triglicéridos de cadena larga (LCT), que se encuentran en alimentos como aceite de oliva, nueces y aguacates (7, 8).
Los MCT también se pueden convertir en cetonas, que se producen mediante la descomposición de las grasas cuando la ingesta de carbohidratos es baja.
Si está siguiendo una dieta cetogénica, que es muy baja en carbohidratos pero alta en grasas, la ingesta El aceite MCT podría ayudarlo a mantenerse en el estado de quema de grasa conocido como cetosis (9, 10). Finalmente, su entorno intestinal es muy importante cuando se trata de su peso. El aceite MCT puede ayudar a optimizar el crecimiento de bacterias buenas y apoyar el revestimiento intestinal, que también puede ayudarlo a perder peso (11).
2. El aceite MCT es una buena fuente de energía
El aceite MCT se absorbe y transporta fácilmente por todo el cuerpo. Se puede utilizar como fuente instantánea de energía o se puede convertir en cetonas.
Il el cuerpo absorbe los MCT más rápidamente triglicéridos de cadena larga (LCT), que contienen más carbonos en sus cadenas de ácidos grasos (7).
Debido a su cadena más corta, los MCT viajan más rápido desde el intestino hasta el hígado y no necesitan bilis para descomponerse ¿Cómo funcionan las grasas de cadena más larga?12).
En el hígado, las grasas se descomponen para usarse como combustible o almacenarse como grasa corporal. Debido a que los MCT ingresan fácilmente a las células sin descomponerse, pueden usarse como una fuente inmediata de energía (13).
Cuando se sigue una dieta cetogénica, los MCT también se pueden convertir en cetonas en el hígado. Estas cetonas pueden atravesar la barrera hematoencefálica, lo que las convierte en una fuente de energía para las células cerebrales.
3. Aceite MCT para el cuidado de la piel
Se ha demostrado que los MCT tienen efectos antimicrobianos y antifúngicos (14, 15).
En un antiguo estudio in vitro, se demostró que el aceite de coco, que contiene numerosos MCT, reduce el crecimiento de Candida albicans en un 25%. Esta es una levadura común que puede causar aftas y diversas infecciones de la piel (16).
Un estudio in vitro también mostró que el aceite de coco redujo el crecimiento de una bacteria causante de enfermedades llamada Clostridium difficile (17).
La capacidad deaceite de coco reducir el crecimiento de levaduras y bacterias puede deberse al ácido caprílico, cáprico y láurico presente en los MCT (18).
El aceite MCT también se usa en tratamientos para el acné, ungüentos, lociones y otros tipos de cremas para tratar la piel seca. Tiene propiedades antibacterianas, que ayudan a fortalecer la barrera cutánea y a combatir muchos tipos de infecciones cutáneas, como el acné, la celulitis y el pie de atleta provocado por bacterias u hongos.
También se ha demostrado que los propios MCT suprimen el crecimiento de un hongo infeccioso generalizado en los hospitales hasta en un 50% (19).
Sin embargo, tenga en cuenta que la mayor parte de la investigación sobre los MCT y el apoyo inmunológico se ha realizado a través de estudios in vitro o en animales. Se necesitan estudios en humanos de alta calidad antes de poder sacar conclusiones más sólidas.
4. Aceite MCT como aceite portador para aromaterapia
Para su uso en aromaterapia, en realidad no puede usar aceite de coco sin refinar porque se fija como mantequilla en un frasco y solo se puede extraer en trozos en lugar de líquido. Por lo tanto, el aceite de coco está disponible en forma de un aceite portador fraccionado que es suave, claro como el agua, con una textura ligeramente aceitosa. laAceite MCT es muy útil para aplicaciones de aromaterapia como masajes, recetas de bricolaje o mezclas personalizadas.
5. Aceite MCT en la cocina
¡Sí! L 'aceite de coco fraccionado (aceite MCT) También se puede utilizar para cocinar porque no se pone rancio fácilmente y es muy estable en comparación con otros aceites de cocina. El aceite MCT es más caro de usar para cocinar que el aceite de coco virgen, porque requiere mucho más procesamiento para producirlo.
El aceite de coco es un alimento básico en la preparación de alimentos para muchas familias y puede usar aceite de coco fraccionado con fines culinarios en lugar de aceite de coco. Los triglicéridos de cadena media (MCT) pueden servir como suplementos dietéticos y puede tomar al menos una o dos cucharadas de ellos todos los días. Solo asegúrese de comprar su aceite MCT de una marca confiable.
El aceite de coco MCT se utiliza en varios programas de pérdida de peso.
6. Aceite de coco MCT para diluir otros productos de belleza.
Mezclar elAceite de coco fraccionado MCT con diferentes productos cosméticos como ingrediente para una aplicación suave (o más suave). Por ejemplo, si tiene una crema de manos demasiado espesa o blanda, dilúyala con aceite de coco fraccionado.
El aceite de coco fraccionado es sostenible
Se ha dicho que el la palma de coco tiene más usos que cualquier otro árbol del mundo. La palmera se usa para bebidas, comida, sombra, cobertores, sombreros, cestas, muebles, ropa, carbón, instrumentos musicales, champús y más. También se sabe que es un salvavidas. Durante los huracanes, las personas que se aferraban al árbol evitaban ser arrastradas por la borda debido a la naturaleza flexible del árbol.
La palma de coco, Cocos nucifera, es una monocotiledónea perenne de la familia Arecaceae. El tronco de la palma está compuesto por tallos fibrosos y robustos, superpuestos y puede crecer hasta 25 metros de altura. En la parte superior del tronco brotan hojas pinnadas que pueden crecer hasta 4 metros de largo. El fruto de esta palma es el coco.
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