SABROSA PASTA FRIA
SABROSA PASTA FRIA
Para una sabrosa pasta fría, añade las anchoas, los tomates cherry, la albahaca, el pan rallado y la mozzarella de búfala. ¡Obtendrás un plato delicioso para un almuerzo con amigos! Rápido de preparar, traerá a su mesa todos los colores vivos de la tradición culinaria italiana. ¡El éxito está garantizado!
Equipo
- 1 tazón
ingredientes
- 400 gr pasta fusilli
- 250 gr tomates cherry de colores cobrizo, cereza y verdes
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Benvolio 1938
- 2 mozzarella de búfala
- 3 anchoas en aceite
- Albahaca fresca
- Migas de pan
- eneldo probar
Instrucciones
- Hervir la pasta como se indica en la caja. Escúrralo al dente y páselo inmediatamente a agua fría.
- Mientras tanto, lavar los tomates cherry y la albahaca. Corte los tomates cherry en cuartos y pique la albahaca; reserve algunas hojas enteras para decorar.
- Cortar la mozzarella en rodajas finas. En un tazón, mezcle los tomates y la mozzarella.
- Añadir las anchoas cortadas en trocitos pequeños, laAceite de oliva virgen extra Benvolio 1938, eneldo y albahaca. Mezclar todo suavemente.
- En este punto, añade esta salsa a tu pasta fría y mezcla.
- Como toque final, añadir un poco de pan rallado y otra cucharada de aceite de oliva virgen extra. Sirve tu pasta decorando con más albahaca fresca.
Nota:
Si no dispones de mucho tiempo, puedes preparar este plato con antelación dejándolo reposar en la nevera.
