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SABROSA PASTA FRIA

Sabrosa Pasta Fría

SABROSA PASTA FRIA

Para una sabrosa pasta fría, añade las anchoas, los tomates cherry, la albahaca, el pan rallado y la mozzarella de búfala. ¡Obtendrás un plato delicioso para un almuerzo con amigos! Rápido de preparar, traerá a su mesa todos los colores vivos de la tradición culinaria italiana. ¡El éxito está garantizado!
preparación 30 min
Flujo Ensalada, Primeros Platos
Cocina Italiana
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 tazón

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Hervir la pasta como se indica en la caja. Escúrralo al dente y páselo inmediatamente a agua fría.
  • Mientras tanto, lavar los tomates cherry y la albahaca. Corte los tomates cherry en cuartos y pique la albahaca; reserve algunas hojas enteras para decorar.
  • Cortar la mozzarella en rodajas finas. En un tazón, mezcle los tomates y la mozzarella.
  • Añadir las anchoas cortadas en trocitos pequeños, laAceite de oliva virgen extra Benvolio 1938, eneldo y albahaca. Mezclar todo suavemente.
  • En este punto, añade esta salsa a tu pasta fría y mezcla.
  • Como toque final, añadir un poco de pan rallado y otra cucharada de aceite de oliva virgen extra. Sirve tu pasta decorando con más albahaca fresca.

Nota:

Si no dispones de mucho tiempo, puedes preparar este plato con antelación dejándolo reposar en la nevera.
Palabra clave pasta, sabrosa pasta fría
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