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PIMIENTOS RELLENOS DE CEBADA Y SETAS

Pimientos Rellenos De Cebada Y Champiñones

PIMIENTOS RELLENOS DE CEBADA Y SETAS

Con esta receta os ofrecemos un primer plato un tanto peculiar, pero que con su explosión de sabor os hará quedar genial con vuestros invitados: pimientos rellenos de cebada y setas, utilizando nuestro excepcional Aceite de semilla de cáñamo orgánico.
preparación 1 h 10 min
Flujo Primero
Porciones 4 personas

Equipo

  • Sartén antiadherente 1
  • 1 cacerola
  • 1 plato para hornear
  • Papel de hornear.

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Limpiar, cortar y dorar las setas con una cucharada de Benvolio 1938 aceite de semilla de cáñamo en una sartén antiadherente.
  • En una cacerola aparte, con una cucharada de Aceite de semilla de cáñamo Benvolio, sofreír la cebolla picada gruesa. Cocine por unos minutos hasta que se ablande.
  • En este punto, añadimos la cebada y un tomate cortado en dados, removiendo constantemente para que se mezclen bien los sabores. Añadir el caldo de verduras y cocinar durante unos 25-30 minutos.
  • Una vez cocido, apaga el fuego y agrega la albahaca y finalmente los champiñones a la mezcla, agregando sal y pimienta a tu gusto.
  • Mientras tanto, lave los pimientos, retire la tapa superior y las semillas, y cocínelos durante 5 minutos en agua hirviendo. Una vez escurridas, rellénalas con la mezcla preparada.
  • Disponer los pimientos rellenos en una fuente de horno forrada con papel de horno y espolvorear con 1 cucharada de Osemilla de cáñamo lio Benvolio.
  • En este punto, cocina en horno precalentado a 180° por unos 30 minutos y ¡tu plato de pimientos rellenos está listo!

Nota:

¡Agregue una pizca de queso rallado antes de hornear sus pimientos, para crear una pequeña costra que hará que todo quede más crujiente!
Palabra clave champiñones, cebada, pimientos, pimientos, champiñones de cebada, pimientos rellenos
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