RECETA ANCHOAS ALLA PIZZAIOLA
RECETA ANCHOAS ALLA PIZZAIOLA
Equipo
- 1 plato para hornear
ingredientes
- 1 kg anchoas (anchoas) ya limpio
- 2 clavos ajo
- 100 ml Aceite de linaza orgánico Benvolio 1938
- 1 cuchara orégano
- 200 gr tomates cherry
- En Oferta probar
- Pepe probar
Instrucciones
- Como primer paso, enjuague y abra las anchoas frescas "como un libro", y aparte, lave y corte los tomates en trozos pequeños y pique el ajo.
- Engrasa una fuente para horno con un hilo de Aceite de Linaza Orgánico Benvolio 1938 y cubrimos el fondo con las anchoas abiertas, que posteriormente espolvoreamos con los tomates troceados, el orégano, el ajo picado y una pizca de sal.
- Cubrir con otra capa de anchoas dispuestas en sentido contrario a la anterior y decorar con el resto de los tomates cherry y con orégano y ajo.
- Espolvorear con un chorrito de Olio de semillas de Lino Benvolio 1938 la superficie del molde y hornear a 220 grados durante unos 20 minutos.
- Una vez listas, sirva inmediatamente las anchoas alla pizzaiola, adornándolas con los tomates cherry y la salsa de cocción.
Nota:
Si buscas una ensalada crujiente y sabrosa, prueba a prepararla con col lombarda. El repollo rojo es similar al repollo, pero a diferencia de este último, tiene un color rojo violáceo. Una nota añadida es nuestro aceite de linaza orgánico. ¡Con su sabor delicado y ligero le dará más sabor a tu plato!
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