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RECETA PEPINOS CON HIERBAS AROMÁTICAS

Receta De Pepinos De Hierbas Con Salsa De Menta

RECETA PEPINOS CON SALSA DE HIERBAS AROMÁTICAS Y MENTA

Si tienes pepinos en casa, y no tienes la menor idea de cocinar o condimentar cogollos, ¿por qué no pruebas a condimentarlos con especias y, en cuanto a la sazón, acompañarlos con una salsa de menta? ¡Te sorprenderá el resultado final! Para esta receta usaremos la nuestra. aceite de oliva virgen extra ecológico!
preparación 15 min
Flujo Límite
Cocina Italiana
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 sartenes
  • 1 tazón
  • 1 cuchara ranurada

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Pelar los pepinos, lavarlos y cortarlos en palitos. Pelar y limpiar la cebolla; pela y lava el apio.
  • Ponga 2 tazas de agua, 1 cucharada deAceite de oliva virgen extra ecológico Benvolio, apio, cebolla, laurel, unos granos de pimienta, tomillo pelado, azúcar, vinagre y una pizca de sal.
  • Llevar a fuego lento a fuego lento. Después de 3 minutos, sumerja los palitos de pepino en el líquido y cocínelos durante 7-8 minutos, luego escúrralos con una espumadera y colóquelos en un bol. 
  • Reduzca el líquido de cocción hasta que se reduzca a la mitad, luego cuele, viértalo sobre los pepinos y déjelo enfriar.
  • Mezcla el yogur con una cucharadita de menta picada, una cucharada de aceite y el jugo de limón. Sirva los pepinos con la salsa de yogur de menta.
Palabra clave pepinos con hierbas, receta de pepinos con hierbas
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