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RECETA CROQUETAS DE POLLO

Receta De Nuggets De Pollo

RECETA CROQUETAS DE POLLO

He aquí una receta muy simple pero exitosa: el ¡Nuggets de pollo! De hecho, estos snacks son perfectos como un sabroso segundo plato o con motivo de una cena buffet, para abrir el paladar sin apelmazarlo en exceso. Pero cuidado, ¡una lleva a la otra!
preparación 20 min
Flujo Aperitivo, Aperitivo, Segundos
Cocina Americana
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 sartenes espacioso
  • 1 plato llano
  • 1 sartén espacioso
  • Papel secante

ingredientes
  

  • 400 gr carne de pollo picada
  • 3 huevos
  • 25 gr queso parmesano rallado
  • 60 gr migas de pan
  • 500 ml Aceite de maní orgánico Benvolio 1938
  • 1 cuchara almidón de patata
  • En Oferta probar
  • Pepe probar
  • perejil probar

Instrucciones
 

  • En una cacerola grande, mezcle la carne picada, un huevo, el perejil picado, el parmesano, una cucharada de fécula, y mezcle todo hasta obtener una mezcla homogénea que salpimentará a su gusto.
  • Una vez que los ingredientes estén bien combinados, divídalo en pequeñas porciones y trabaje con las manos hasta formar albóndigas de tamaño pequeño-mediano, presionándolas ligeramente para obtener una forma alargada.
  • Luego batir los huevos restantes por separado y colocar el pan rallado en un plato llano.
  • En este punto, pasar los nuggets de pollo primero por el huevo y luego por el pan rallado, procurando que este último se adhiera bien por toda la superficie.
  • Calentar abundantemente Benvolio 1938 aceite de maní orgánico en una sartén grande y freír los nuggets de pollo hasta que estén dorados. Escúrralos y colóquelos en un plato forrado con papel absorbente.
  • Agrega sal, deja enfriar por unos minutos y tus nuggets de pollo están listos para degustar!

Nota:

Para un toque más aromático, puedes añadir dos cucharadas de yogur griego y una cucharada de mostaza a la mezcla de tus nuggets de pollo. Si no tienes pan rallado disponible, ¡solo ralla la corteza del pan que tienes en casa!
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