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RECETA PASTA CON GUISANTES Y JAMÓN COCIDO

Receta De Pasta Con Guisantes Y Jamón Cocido

RECETA PASTA CON GUISANTES Y JAMÓN COCIDO

En esta receta de Pasta con guisantes y jamón cocido vamos a preparar un plato sencillo pero con un sabor inconfundible: el que resulta de la combinación del jamón cocido ahumado con guisantes y reinas. Como toque final añadiremos un hilo d'Aceite de semilla de maíz orgánico Benvolio!
preparación 10 min
cocina 30 min
Flujo Primero
Cocina Italiana
Porciones 4 personas

Equipo

  • 1 sartén
  • Cuchillo 1
  • licuadora

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Picar finamente la cebolla, dejar secar con elAceite de maíz orgánico Benvolio y 1 cucharada de agua. Añadir los guisantes, dejar aromatizar y verter el caldo de verduras. Cocine tapado, a fuego medio, hasta que los guisantes estén suaves.
  • Licúa 1/3 de los guisantes hasta que quede cremoso, sazona con queso parmesano rallado, sal y pimienta. Trituramos durante unos segundos y añadimos la nata al resto.
  • Corta el jamón en cubos y añádelo a los guisantes. Cuece la pasta en agua con sal, escúrrela y mézclala con la salsa, añadiendo un chorrito de aceite y, si lo deseas, un poco de pimienta.
Palabra clave receta de pasta con guisantes, receta de pasta con guisantes y jamón
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