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RECETA DE PASTEL DE CHOCOLATE Y CIRUELA

Receta de pastel de chocolate con ciruelas

RECETA TARTA DE CIRUELA CON CHOCOLATE, GRANADA Y JENGIBRE

El ambiente navideño es una panacea para el espíritu, una alegría para compartir en la mesa con la familia. Que mejor momento para preparar el pastel de ciruelas con chocolate, granada y jengibre: excelente para el desayuno acompañado de una taza de té o café, superlativo como postre después de un almuerzo con amigos, también delicioso como snack con esa mezcla de aromas de chocolate, jengibre y granada.
Un postre también apto para los intolerantes a la lactosa porque no se utiliza mantequilla en la masa sino Aceite de oliva virgen extra 100% italiano Benvolio 1938 y la leche se reemplaza con jugo de granada. ¡Feliz cumpleaños!
Gracias a "2 amigos en la cocina”Para la realización de esta receta.
preparación 35 min
Flujo Postre
Cocina Italiana
Porciones 6 personas

Equipo

  • 1 molde para pan mide 30x11 cm
  • 1 tamiz
  • 1 espátula

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Precalentar el horno a 180 grados.
  • Engrasa un molde redondo para pan de 30x11 cm.
  • Derretir el chocolate negro al baño maría o en el microondas.
  • Batir los huevos con el azúcar, añadir el chocolate derretido, el aceite de oliva virgen extra Benvolio 100 1938% italiano, el zumo de granada.
  • Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar a la mezcla con una espátula.
  • Verter la mezcla en el molde y hornear durante unos 25 minutos.
  • Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Decora tu pastel de ciruelas con chocolate con azúcar glas y granos de granada.

Nota:

¡Esta receta de pastel de ciruelas es ideal para quienes sufren de intolerancia a la lactosa!
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