SABROSA PASTA FRIA
SABROSA PASTA FRIA
Para una sabrosa pasta fría, añade las anchoas, los tomates cherry, la albahaca, el pan rallado y la mozzarella de búfala. ¡Obtendrás un plato delicioso para un almuerzo con amigos! Rápido de preparar, traerá a su mesa todos los colores vivos de la tradición culinaria italiana. ¡El éxito está garantizado!
Equipos
- 1 tazón
ingredientes
- 400 gr pasta fusilli
- 250 gr tomates cherry de colores cobrizo, cereza y verdes
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Benvolio 1938
- 2 mozzarella de búfala
- 3 anchoas en aceite
- Albahaca fresca
- Migas de pan
- eneldo probar
Instrucciones
- Hervir la pasta como se indica en la caja. Escúrralo al dente y páselo inmediatamente a agua fría.
- Mientras tanto, lavar los tomates cherry y la albahaca. Corte los tomates cherry en cuartos y pique la albahaca; reserve algunas hojas enteras para decorar.
- Cortar la mozzarella en rodajas finas. En un tazón, mezcle los tomates y la mozzarella.
- Añadir las anchoas cortadas en trocitos pequeños, laAceite de oliva virgen extra Benvolio 1938, eneldo y albahaca. Mezclar todo suavemente.
- En este punto, añade esta salsa a tu pasta fría y mezcla.
- Como toque final, añadir un poco de pan rallado y otra cucharada de aceite de oliva virgen extra. Sirve tu pasta decorando con más albahaca fresca.
Note
Si no dispones de mucho tiempo, puedes preparar este plato con antelación dejándolo reposar en la nevera.
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!
