ESPAGUETIS CON PESTO DE PISTACHO, SEPIE Y LIMÓN
ESPAGUETIS CON PESTO DE PISTACHO, SEPIE Y LIMÓN
Los pistachos se suelen añadir a los postres, pero también podemos usarlos como condimento para preparar unos deliciosos espaguetis con pesto de pistacho, sepia y limón.
Equipo
- 1 funda
- 1 sartén
- Cuchillo 1
ingredientes
- 240 gr espagueti
- 200 gr Calamar
- 1 limón natural
- 80 gr pistachos limpiar
- 1 filete anchoa
- 1 chile
- aceite de oliva virgen extra
- En Oferta
- Pepe
Instrucciones
- Limpia el Calamar y cortarlas en juliana fina.
- Cortar la cáscara de limón finamente en filetes y blanquear dos veces en agua
- mezcla yo pistachos con agua, filete de anchoa y guindilla hasta que quede cremoso.
- Cuece los espaguetis en abundante agua con sal, escúrrelos al dente y revuélvelos en una sartén con leseppie crudo,aceite de oliva virgen extra y limón.
- servir en uno funda una cucharada de pesto con espaguetis encima.
Nota:
