Brochetas de tofu marinado
LAMINAS DE TOFU MARINADO CON ENSALADA VALERIANA
Equipo
- 1 tazón
- 1 tazón
- película
- licuadora
ingredientes
- 400 gr el queso de soja
- 200 gr valeriana
- 8 rábanos
- 200 gr más
- 1 cuchara semillas de sésamo negro
- 1 cuchara semillas de amapola
- 8 tomates cherry cubos
- 1 limón sin tratar
- 1/2 cucharadita paprika
- 6 hojas menta
- Aceite de Arroz Naturapura
- Cilantro
- En Oferta probar
- Pepe blanco al gusto
Instrucciones
- Cortar el tofu en cubos y marinarlo en un bol con las semillas de amapola, la ralladura de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta blanca. Cubra con film transparente y refrigere por unos 20 minutos.
- Lava la valeriana y combínala en un bol con el maíz y los rábanos en rodajas finas. En el vaso de la batidora, mezcle la hierbabuena, los tomates cherry, las semillas de sésamo, el pimentón, el cilantro y una pizca de pimienta, luego agregue el aceite lentamente y mezcle hasta obtener una salsa compacta.
- Escurra los cubos de tofu de la marinada y póngalos en las brochetas. Sirve tus brochetas con la ensalada de valeriana y aliña todo con la salsa de tomates secos y sésamo.
Las albóndigas de verduras al curry con zanahorias y calabacín son muy fáciles de preparar y a la vez ¡muy ricas! Son un plato muy versátil ya que se pueden servir como aperitivo durante el aperitivo o como un sabroso segundo plato acompañado de una ensalada de temporada.
¡Aquí tienes la receta de un bizcocho de cacao suave y esponjoso que te envolverá con su aroma a cacao y que te hará compañía en cualquier momento del día o con una taza de té en las tardes más frías de invierno!
¿Qué tal preparar una bechamel sin lactosa ligera y más digerible que la clásica? ¡Dicho y hecho! Esta receta está pensada para aquellos que siguen una dieta vegetariana y vegana. También es perfecto para aquellos que son intolerantes a la lactosa.
Tarta light de yogur y chocolate: si buscas una receta clásica, tan sencilla como buena, pero magra y baja en grasas, te ofrecemos esta receta de tarta, la estrella por excelencia de nuestros desayunos y meriendas !