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PASTEL DE SAL PARA HALLOWEEN

Pastel salado para Halloween

PASTEL DE SAL PARA HALLOWEEN

La tarta salada para halloween es un plato para disfrutar con toda la familia, ¡entre muchas delicias (y trucos)!
preparación 40 min
Flujo Secondi
Porciones 8 personas

Equipo

  • 1 bandeja para hornear
  • 1 Bandeja de horno de 25 cm de diámetro
  • 2 hojas de papel de hornear
  • 1 tazón
  • Mezclador

ingredientes
  

  • 1 kg calabaza
  • 250 gr pasta brisee
  • 250 gr requesón
  • 2 huevos gran
  • 100 gr provolone ahumado

Instrucciones
 

  • Limpiar bien la calabaza y cortarla en rodajas.
  • Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y cocine las rodajas de calabaza a 200 ° durante 15 minutos o hasta que la pulpa esté suave.
  • Pon las rodajas en una batidora hasta que hayas obtenido un puré homogéneo. Vierta la mezcla en un tazón y agregue ricotta, provolone y huevos.
  • En un molde de 25 cm de diámetro cubierto con papel pergamino, extienda la masa quebrada y vierta la mezcla de calabaza.
  • Hornea todo a 180 grados durante 30 minutos.
  • Sirve tu quiche caliente.

Nota:

Para evitar que la calabaza se ponga negra en el horno, cúbrela con papel aluminio.
Palabra clave Tarta salada, tarta salada para halloween
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