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HUEVOS EN SALSA CON PATATAS Y ACEITE DE TRUFA BLANCA

Huevos Fritos Con Patatas Y Aceite De Trufa Blanca

HUEVOS EN SALSA CON PATATAS Y ACEITE DE TRUFA BLANCA

I nostri condimenti della linea Gourmet sanno esaltare anche i piatti più semplici, come delle uova al tegamino: con l'aggiunta delle patate e del nostro olio al tartufo bianco otterrete facilmente un piatto stellare!
preparación 30 min
cocina 25 min
tiempo total 55 min
Flujo Secondi
Cocina Italiana
Porciones 2 personas

Equipo

  • 1 cacerola
  • 1 sartén grande

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Mettere a cuocere le patate in una pentola con acqua calda e salata; dal bollore, far cuocere per circa 20 minuti.
  • Scolare le patate e farle raffreddare un po’, sbucciarle e tagliarle a fettine spesse circa mezzo centimetro.
  • Sciogliere a fuoco medio del burro in un tegame piuttosto capiente e aggiungere le patate; farle cuocere fino a dorarsi. Nella stessa padella, aggiungere le uova e cuocerle al tegamino.
  • Impiattare le uova e le patate e guarnirle con aceite aromatizado con trufa blanca Benvolio 1938.
  • Aggiungere sale, pepe e una manciata di formaggio.

Nota:

Huevos Fritos Con Patatas Y Aceite De Trufa Blanca
Palabra clave uova al tegamino con olio al tartufo bianco, uova al tegamino con patate
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