Hummus de garbanzos: hoy nos vamos de viaje a Oriente Medio para presentaros una de las recetas vegetarianas rápidas más conocidas.Una salsa deliciosa, con un sabor muy particular: delicado y aromático.¡Déjese conquistar por este plato tan versátil que literalmente se lo tragará durante sus aperitivos!
Coloque las zanahorias lavadas y partidas a la mitad sobre papel pergamino en una bandeja para hornear; espolvorear con pimentón, aceite de girasol orgánico Benvolio 1938 y sal.
Hornea por 20 minutos a 180 ° C.
Una vez enfriado, combine las zanahorias con los garbanzos en un tazón, agregue el tahini, el ajo y abundante aceite.
Licúa todo con una licuadora.
Sirva su hummus de garbanzos con picatostes, galletas saladas o bollos tostados.
Note
Para enriquecer tu hummus de garbanzos, ¡espolvorea el plato con semillas de comino negro!