Regresar
+ porciones
CEBADA CON PESTO DE RÚCULA

ENSALADA DE CEBADA CON PESTO DE RÚCULA

La rúcula es un excelente ingrediente para preparar un buen pesto fresco y ligero. ¡Así que intenta hacer esta ensalada de cebada con pesto de rúcula, para obtener un resultado satisfactorio!
preparación 10 acta
cocina 25 acta
Flujo Insalata
Cocina Medio Este
Porciones 4 personas

Equipos

  • 1 drenaje
  • Mezclador

ingredientes
  

Instrucciones
 

  • Triturar en la batidora la rúcula, las almendras y los pistachos, añadiendo laaceite de maíz benvolio para obtener un pesto suave y homogéneo. Sazonar con sal.
  • Enjuague la cebada con agua corriente y hiérvala en abundante agua con sal durante unos 20-25 minutos, luego escúrrala y déjela enfriar.
  • Sazone la cebada con el pesto de rúcula y decore al gusto con pistachos picados gruesos, hojas de rúcula y rodajas de rábano.

Note

CEBADA CON PESTO DE RÚCULA
Palabra clave ensalada de cebada con pesto de rúcula, cebada con pesto de rúcula
¿Probaste esta receta?Cuéntanos ¡cómo te fue!